ひと口ミートローフ

リース風に盛り付けてかわいさUP♪ ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 238kcal ・たんぱく質 17.6g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 12g ■材料(4人分) ・合いびき肉 300g [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1/2 [A]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ [A]こしょう 少々 [B]溶き卵 1個分 [B]おろし玉ねぎ 1/4個分 [B]パン粉 大さじ4 [B]ナツメグ 少々 ・うずらの卵の水煮 6個 ・ミニトマト 適量 ・スライスチーズ 適量 [C]トマトケチャップ 大さじ1 [C]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2 ・グリーンリーフ・好みで 適量
■つくり方 (1)ビニール袋にひき肉、Aを入れてよく練り、Bを加えてよくこね、ひと口大に丸める。 (2)オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、(1)を並べ、オーブントースターで10分ほど焼く。 (3)うずらの卵、ミニトマトは半分に切り、スライスチーズは小さめの星型で抜く。 (4)(2)に(3)のうずらの卵、またはミニトマトをのせ、それぞれに(3)のチーズをのせてピックで刺す。 (5)器に盛り、混ぜ合わせたCを添え、好みでグリーンリーフを添える。 *ピックの代わりにフライドパスタで刺すと、お子様にも安全にお召し上がりいただけます。