🌿チーズコロッケ風春巻き
🌿揚げナスの南蛮漬け
🌿ピーマンとツナの塩昆布和え
🌿豆腐とわかめのお味噌汁
材料 （1〜2人前）
合挽きミンチ
100g
タマネギ
1/4（みじん切り）
じゃがいも
2こ
春巻きの皮
塩胡椒
少々
醤油
ひと回し
コンソメ
小さじ1/2
モッツァレラチーズ
春巻きのり（小麦粉、水小さじ1）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶じゃがいもの皮をむき4等分に切って耐熱容器にいれラップをして4分程度レンチンする。
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❷タマネギをみじん切りにして耐熱容器にいれふんわりラップをして1分半レンチンする。
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❷フライパンに少しの油を引きタマネギを炒める。少し飴色になってきたらミンチ肉を入れ炒める。
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❸ボウルに蒸したじゃがいもをいれ軽く潰してタマネギとミンチ肉をいれ混ぜ合わせる。
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❹春巻きの皮でタネとチーズを巻き、油で揚げて完成！！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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