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石狩風!鮭缶みそ汁

石狩風!鮭缶みそ汁

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さけ缶や小ねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 93kcal ・たんぱく質 11.5g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)
  • さけ缶
    1缶
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2
  • 小ねぎの小口切り
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)さけは汁気をきり、大きめのひと口大に切る。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のさけを加えて煮る。
  • (3)ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。
  • (4)器に盛り、小ねぎを散らす。

投稿者からのコメント

*さけは煮くずれを防ぐため、大きめに切りましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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