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たらと白菜の酒蒸し

たらと白菜の酒蒸し

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フライパンに材料を入れて火にかけるだけ。とっても簡単で美味しくできます◎

材料

(2人分)
  • 甘塩たら
    2切れ(200g)
  • 白菜
    1/8株(250g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • [A]酒
    1/2カップ
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)たらは3等分に切る。白菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)フライパンにAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の白菜・玉ねぎを加えてフタをし、3分ほど蒸し煮する。
  • (3)(1)のたらを加え、フタをしてさらに5分ほど蒸し煮する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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