旬のラフランス（洋梨）を使った手軽でお洒落なサラダをご紹介します。
グラタンやパスタ、煮込み料理などのもう一品に便利なのでぜひ試してみてください。
ラフランス
1個
ベビーリーフ
50g（大きめ1パック）
クルミ
1つかみ
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1
塩
小さじ1/3
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ラフランスは皮を剥いてヘタと芯を取り除く。
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ラフランスを1口大にカットし、大きめのボウルに置いておく。
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ベビーリーフ（サラダベース）は冷水にひたしてサラダスピナーにかけて水気をよく切っておく。
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ラフランスの入ったボウルに水切りしたベビーリーフとクルミを1つかみ加える。
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別の小さめのボウルにエクストラバージンオリーブオイル大さじ1とバルサミコ大さじ1、塩小さじ1/3をよく混ぜあわせてドレッシングを作る。
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ドレッシングをサラダに和えて器に盛ったら完成！
投稿者からのコメント
クルミの代わりにアーモンド、ピスタチオ、ピーナッツなどの他のナッツでも美味しくできます。
ベビーリーフもサニーレタスなどのお好きなサラダベースで構いません。
バルサミコがなければ、少し味わいは変わりますが白ワインビネガーや普通の米酢でもOKです。
ラフランスの香り、甘みにナッツのカリカリ感がなんともマッチする満足サラダです。
簡単にできるのでぜひ試して感想を聞かせてください🤗
※みやすさのために書式を一部改変しています。
