クレソンの風味が美味しい春炒め♪
材料（２人分）
クレソン1袋
豚こま250g
エリンギ２本(1パック)
▪︎酒小さじ2
▪︎塩胡椒少々
◎にんにくすりおろしひとかけら分
◎塩胡椒少々
作り方
1豚こまに▪︎を加えてモミモミしておく。 エリンギは食べやすい大きさにカット。 クレソンはざく切りにする。
2フライパンに豚肉を入れて弱火で色が変わるまで炒める。
32にエリンギ、◎を入れて蓋をし、蒸し焼き3分から4分したらクレソンを加えて30秒炒めたら完成。
きっかけ
クレソンが大好きですがいつもサラダが多くさっと炒めても美味しいかな？と思い作りました✨
