ひんやり~トマトハッカのシャーベットカクテル レシピ・作り方

材料(1人分) はっか酒 50cc ★梅酒 大さじ2 ★トマトゼリー 大さじ3 ★ポッカレモン 小さじ1/2
作り方 [1] ★を混ぜ合わせて製氷機に流し入れます。冷凍庫で冷やし固めてアイスを作ります。 [2] ミキサーに充分に固まった①のトマト梅酒のアイスとハッカ酒を入れて軽く撹拌します。アイスはゼリー使用なのでそんなに固くありません。すぐに崩れるので長く撹拌しない方がいいです。 きっかけ くつろぎタイムに飲みました。 おいしくなるコツ ハッカ酒はにごりハッカ頴プラスを使用しました。ペパーミントの風味の爽やかでアルコール弱めのお酒です。梅酒もアルコール弱めなので、氷で薄まらないようにゼリーと梅酒をアイス状にして使用しました。シャーベットカクテルになってすごく美味しいです。