材料(1人分)
はっか酒 50cc
★梅酒 大さじ2
★トマトゼリー 大さじ3
★ポッカレモン 小さじ1/2
作り方
[1] ★を混ぜ合わせて製氷機に流し入れます。冷凍庫で冷やし固めてアイスを作ります。
[2] ミキサーに充分に固まった①のトマト梅酒のアイスとハッカ酒を入れて軽く撹拌します。アイスはゼリー使用なのでそんなに固くありません。すぐに崩れるので長く撹拌しない方がいいです。
きっかけ
くつろぎタイムに飲みました。
おいしくなるコツ
ハッカ酒はにごりハッカ頴プラスを使用しました。ペパーミントの風味の爽やかでアルコール弱めのお酒です。梅酒もアルコール弱めなので、氷で薄まらないようにゼリーと梅酒をアイス状にして使用しました。シャーベットカクテルになってすごく美味しいです。