ベーコンとキャベツのスープ

材料(2人分) ベーコン 2枚 キャベツ 2〜3枚 玉ねぎ 1/4個 水 400cc コンソメ 小さじ1 醤油 小さじ1/2 塩・こしょう 少々 パセリ 適量 オリーブオイル 小さじ1
作り方 【1】 ベーコンは5mmくらい、キャベツは大きめの千切り、玉ねぎはスライスする。 【2】 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン・玉ねぎ、キャベツを炒める。 【3】 水を加え、コンソメを入れ、弱火で10分程度煮る。 【4】 仕上げに醤油を入れて、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。 【5】 お好みでパセリをかけて。 きっかけ 簡単にスープを作りたくて、