豚ブロック肉の味噌漬け♩ レシピ・作り方

材料(3〜4人分) 豚バラブロック(ロースでも) 1本 ◎みりん 大さじ2 ◎酒 大さじ2 ◎白味噌 100g〜150g ◎醤油 大さじ1
作り方 [1] ブロック肉を厚さ4cm程にスライスする [2] ジップに◎を入れてしっかり混ぜる [3] 2に1を加えてモミモミする [4] 冷蔵庫で24時間漬け込み完成 [5] ホットプレートで両面程よく焦げ目をつけたら、蓋をして、15分蒸し焼きにする きっかけ ボリューミーなお肉を大人風にで食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。 漬け込み時間は調理時間に含まれません