これめちゃくちゃ美味しいです🤤
私でもこんな美味しいおかず作れるんや〜と自信をくれた料理です笑
材料
鶏もも肉
350g
にんにく
2片
生姜
10g
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
酒
大さじ4
砂糖
大さじ2
味の素
3振り
唐辛子の粉
少し
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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生姜とニンニンを薄切りにする
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もも肉の厚い箇所を切って開く
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調味料を全て鍋で沸かして煮詰める
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別のフライパンに油を敷き、鶏肉の皮目だけ焼く
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そこへ煮汁を加え、肉を裏返して沸騰させて2分くらい煮る（鶏肉は火が通り過ぎると硬くなってしまう）
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蓋をして火を止めて1時間余熱で火を通していく（30分経ったら一度ひっくり返す）
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1時間経ったらもう一度弱火で温め、肉を切る
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みじん切りにしたニラとキャベツを煮汁につけ火を通し、肉の上にかけたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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