塩昆布で♪簡単カリフラワーのサワー漬けレシピ・作り方

塩昆布で♪簡単カリフラワーのサワー漬けレシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

カリフラワー

100g
お酢

大匙1
塩昆布

ひとつまみ
砂糖

ほんの少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

カリフラワーは小房に分けて、塩少々を入れたお湯で好みの固さに茹でます（やや固めがお勧め）。
塩昆布、砂糖、お酢を加えます。ビニール袋に入れてなるだけ空気を抜いて袋の口を縛ります。
粗熱が取れたら冷蔵庫で（できれば1時間以上）寝かします。1～2回袋の上下を返すと味がより満遍なく浸透します。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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