※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
この日は普段給食の息子も移動学習の日だったのでお弁当2個です☺️
息子はしっかり2段弁当です🍱
普段給食なので、リクエストばかりを詰め込みました😆
じゃがいもとピーマンと牛こまのオイスター炒め弁当です🍱✨
🥢じゃがいもとピーマンと牛こまのオイスター炒め ⇨レシピは下又は写真3〜5枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢ナポリタン
玉ねぎ、ウインナーをバターで炒め、ケチャップ、顆粒コンソメ、砂糖で味付け、茹でたパスタと和えてます🍝
一食分づつラップで包んでフリーザーバッグに入れるか、お弁当カップに入れてタッパーや蓋付きバットに並べて冷凍しておくと便利です🙆🏻♀️✨
🥢卵焼き
卵にきび砂糖、昆布茶を混ぜてごま油で焼いてます。
🥢焼きかぼちゃ
ごま油で焼いて、塩少々かけてます🎃
🥢タコさんウインナー
🥢日の丸ご飯
🥢しば漬け・紫蘇の実漬け
🍙薬膳効果🍱
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆ウインナー(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘、疲労回復、脳神経の働きを正常に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安
に、不眠に
☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に
☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに
牛こま切れ肉
300g
じゃがいも
4個
ピーマン
4個
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1〜2
(A)オイスターソース
大さじ2
(A)酒・みりん
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素・砂糖・片栗粉
各小さじ2
ブラックペッパー・ごま
お好みで
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【下準備】じゃがいも→皮を剥き、1cm〜1.5cmの拍子切りにする。
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ピーマン→縦半分に切り、種とヘタを取り、繊維に沿って5mm〜1cmの細切りにする。
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【A】は混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを炒める。
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【2】じゃがいもが透き通ってる来たら、牛こま切れ肉、ピーマンを加えて塩胡椒して炒める。
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【3】全体に火が通ったら、【A】を再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり!
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。