戻し不要！豆苗ときゅうりと切り干し大根とサバ缶のさっぱり漬け
切り干し大根を戻さず使い、栄養も旨味も甘味も逃しません👍✨
サバ缶の汁も入れて切り干し大根に吸わせるので、サバ缶の栄養も旨味もしっかり逃さず摂れます🐟✨✨
レモンとぽん酢でさっぱりです😋✨✨
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料 （4人分）
サバ缶(水煮)
1缶(190g入り)
豆苗
1袋
きゅうり
1本
切り干し大根
50g
(A)生姜チューブ
小さじ2
(A)砂糖・レモン汁
各大さじ1
(A)ぽん酢
大さじ3
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豆苗→根元を切り、3等分に切る。
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きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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切り干し大根→サッと洗って水気を絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。
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【1】ポリ袋にサバ缶(水煮)を汁ごと、切り干し大根、豆苗、きゅうりと【A】を入れて、サバを軽くほぐしながら混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、40分置いたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
翌日も美味しく食べられますよ🙆♀️✨
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394115
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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