#春レシピコンテスト2026
#肉じゃが
#アレンジ肉じゃが
#クラシル
材料
新じゃが
3つ(350g)
玉ねぎ
1つ
人参
1/2本(小さい人参なら1本)
豚挽肉
100g(合挽きor鶏挽肉でもOK)
バター
10g
*茹でブロッコリー
適量(冷凍ブロッコリーでもOK)
A めんつゆ
大さじ4(3倍濃縮)
A カレー粉
小さじ2
A ガーリックパウダー
小さじ1/2(チューブにんにくなら3~4センチ)
A水
200cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①アルミホイルを丸め新じゃがを擦り5割皮を剥く
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新じゃがは6等分に切ったら水にさらしてでんぷんを取り除く
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②人参は乱切り 玉ねぎはくし切りにする
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(人参は皮を剥かなくてOK)
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③Aを混ぜる
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④フライパンを熱したら油無しで挽肉を入れる
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(こんがり焼けるまで触らない中火1~2分)
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ひっくり返して両面こんがり焼けたら挽肉をヘラで粗めに砕く
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⑤新じゃが 人参を加え混ぜて油をまわす
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⑥Aを再び混ぜAと玉ねぎを加え蓋をして15分煮込んで完成(中火)
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⑦皿に盛り付け茹でブロッコリーとバターを盛り付け召し上がれ
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★出来立ても美味しいけれど30分位寝かして味が染みるとより一層美味しく召し上がれます!
投稿者からのコメント
【このレシピについて】
3つの調味料で簡単に出来るカレー肉じゃがです♪
小さなお子様が居る場合はお子様の食べる分を取り分けカレー粉の量を少量に~辛いもの好きな大人にはカレー粉を足して家族みんなで楽しめるレシピです。
#クラシル
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#アレンジ肉じゃが
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
