大失敗の夜！自家製スープの鶏白湯ラーメンと黒酢あんかけ肉団子

おまかせ広告チャレンジ中気になった方は、ぜひクリックのご協力をよろしくお願いします↓↓↓↓↓おはようございます朝から洗濯機まわして、いざ干すぞ〜の前のブログタイムです昨夜は大失敗してしまいました夜ごはんが出来上がって、盛り付けも終わって、食卓に運んで、最後に白米をお茶碗に、お、お、お、おちゃわんに入れるもなにも、、、お米が炊けてない〜あ、炊飯スイッチ押すの忘れてた｡｡｡黒酢あんかけ肉団子と白ごはんのコラボを心待ちにしていた夫はそんな悲しい顔するっていうくらい、悲壮感を漂わせつつも、大丈夫やで、冷凍ごはんにしよと言ってくれたのですが、ごめん、冷凍白ごはんちょうど切らしてる冷凍の炊き込みごはんでもいいですかひゃーさとうのごはんもない｡｡｡よな、そりゃないわな、うん、まぁ、しゃあないな、じゃあ、炊き込みごはんにするとなんとか納得してくれました優男というわけで、昨夜のごはんはなんともトホホな仕上がりに【献立】◆黒酢あんかけ肉団子肉団子をつくったら(大きすぎました)【追記】肉団子の肉だねはこちらを参考に作りました！王道の味！肉団子の甘酢あん作り方・レシピ|クラシル「王道の味！肉団子の甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。肉団子の甘酢あんのご紹介です。一口サイズで食べやすく、とろみのある甘酢あんが絡んだ肉団子と白米との相性は抜群でお箸がついつい進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。www.kurashiru.com野菜(人参、ピーマン、玉ねぎ、きくらげ)を炒めて、しんなりしたら、肉団子と一緒にして、作っておいた黒酢餡の素を流し込んで、ザーッと炒める！とろみがついたら、すぐ火からおろしてくださいね黒酢餡はこちらのレシピにプラス千鳥酢と心の酢を酸っぱいものが好きなんですさつまいもの黒酢あんかけ作り方・レシピ|クラシル「さつまいもの黒酢あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。黒酢の酸味と根菜の食感が合う一品です。サッパリしたものが食べたい時や食卓にもう一品欲しい時などに最適です。冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えたり、黒酢あんにすりおろし生姜を加えたりも美味しく頂けます。自分好みに具材などのアレンジしてみて下さい。www.kurashiru.com心の酢はわたしたち夫婦の心の友これがないと酸味が物足りなくなりましたが、けっこう独特で酸味が強いので、ご注意ください黒酢は甘めのこちら◆自家製スープの鶏白湯ラーメンこのスープ、わざわざ作ったわけではなく、先日鶏むね肉でバンバンジーを作ったときに、『バンバンジー初挑戦◆ごまだれ＆食欲そそる香味だれ2種のソースでどうぞ』おまかせ広告チャレンジ中気になった方は、ぜひクリックのご協力をよろしくお願いします↓↓↓↓↓おはようございますお天気は悪いけど涼しい朝の大阪市です今朝もコーヒ…ameblo.jp鶏から出たスープを冷凍保存していたものを使いました生姜とニンニクのすりおろし、鶏がらスープで味を整えてニラ、メンマ、焼き豚をのせたら、完成シンプルに美味しかったです◆野菜サラダ◆ポテトサラダ(お詫びの気持ちを込めて夫の好物3日目)◆炊き込みごはん(冷凍)色々ありながらも、美味しく食べられて昨夜も大満足の食卓でした本日もご覧いただきありがとうございますステキな1日をお過ごしください