しゃきしゃき!れんこんと豚こまの酢豚風炒め ⁡

しゃきしゃき!れんこんと豚こまの酢豚風炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 豚こまとれんこんを酢豚風の味付けで炒めました✨✨ ⁡ 豚こま切れ肉は片栗粉をまぶして炒めるので硬くならずにジューシー😆✨ ⁡ シャキシャキれんこんもたっぷり、後ひく美味しさです😋✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳 http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ⁡ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真4枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 豚こま切れ肉:正味200g ⁡ (A)生姜チューブ:小さじ1弱 ⁡ (A)塩・こしょう:少々 ⁡ (A)酒:小さじ1 ⁡ 片栗粉:大さじ1 ⁡ れんこん:正味200g ⁡ (B)酢:大さじ2 ⁡ (B)オイスターソース:大さじ1 ⁡ (B)砂糖:小さじ4 ⁡ (B)鶏がらスープの素・醤油:各小さじ2 ⁡ (B)にんにくチューブ・生姜チューブ:各小さじ1 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】れんこんは皮を剥き、薄い半月切りにして、酢水に5分さらし、ザルにあげて水気を切る。 ⁡ 豚こま切れ肉はポリ袋に入れて【A】を揉み込んでから、片栗粉を全体にまぶす。 ⁡ 【B】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉をほぐしながら炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】豚肉がほぐれ、色が変わったら、れんこんも入れて炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】れんこんが透き通って来たら、Bを入れ、照りが出るまで炒めたら出来上がり! ⁡ 器に盛り、青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423609 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ