絶品!鶏肉と新玉ねぎのクリーム煮
醤油の風味もほんのり香る絶品クリーム煮です✨✨
旬の新玉ねぎが最高です👍✨🧅
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:600g
塩・こしょう:少々
薄力粉:大さじ1
新玉ねぎ:1個(正味200g)
生クリーム:大さじ5
(A)醤油・砂糖・顆粒コンソメ:各小さじ2
(A)酒:大さじ1
オリーブオイル:適量
乾燥パセリ・粗びき黒こしょう:お好みで
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【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、薄力粉も加えて全体にまぶす。
新玉ねぎはくし切りにする。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を焼き、両面こんがり焼けたら新玉ねぎも加えて炒める。
【2】新玉ねぎに油がまわり、ところどころ透き通って来たら、Aを加えて炒め合わせ、新玉ねぎがしんなりして来たら、生クリームを加えて軽く煮たら出来上がり!
器に盛り、お好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを振る。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/408677
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