ワンボールで作れる絶品チョコケーキ♡混ぜて焼くだけなので失敗なしd(・ε-`*)お手軽トースター使用✿
材料 （トースターの天板1枚＊12個分）
☆薄力粉 (ドルチェ使用)
80g
☆バンホーテン ピュアココア
20g
☆ベーキングパウダー
6g
マーガリン
50g
砂糖
100g
卵 (Lサイズ)
1個
★牛乳
大さじ1
L インスタントコーヒー
小さじ1
ドライクランベリー
20g
ホワイトチョコレート
1枚 (45g)
L 牛乳
大さじ1
ドライクランベリー
12個
胡桃 (軽くローストしたもの)
6個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【下準備】●卵・マーガリン→常温に戻す。●★→少し温めた牛乳にコーヒーを溶かす。●☆の材料を合わせておく。
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トースター用の天板にクッキングシートをピッタリ合わせて敷いておきます。
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✿泡立て器使用✿ボウルに柔らかくなったマーガリン・砂糖を入れ、白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。
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③に溶いた卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。【☝分離に注意！】★を加えて更によく混ぜ合わせます。
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✿ゴムベラ使用✿滑らかになってきたらクランベリー・☆を振るい入れ切る様に混ぜます。
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ザックリ混ざったら･･ボウルを回しながら生地を底からすくって返し･･すくって返し･･を手早く繰り返し･･
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こんな風にツヤが出るまで⑥の作業を続けます。
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②に生地を流し込みカードで表面を平にします。トントンッと軽く落として空気抜き。
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トースターで13～15分程度焼きます。【☝1000w使用】焼きムラが出そうなら途中で前後＊左右を入れ替えて下さいね♡
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あくまで焼成時間は目安なのでお持ちのトースターで時間調節お願いしますね❤
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楊枝を刺して何も付いてこなければOK！天板に入れまま冷まします。
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粗熱が取れたら12等分に切っておきます。
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耐熱容器に砕いたホワイトチョコ・牛乳を入れ600Wのレンジで20秒ほどチン☆軽くチョコが溶けたらよ～く②混ぜます。
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⑫に手早く⑬のチョコをのせます。チョコが固まらないうちにクランベリー・半分に切った胡桃を飾って出来上がり～✿
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当日より一晩置いた方が生地が馴染んでより一層美味～♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焦げそうになったらアルミホイルを被せて下さいね♡少し早目に(生地の色が濃くなってきたら)被せてあげても良いと思います♪トースターではなく勿論オーブンでもOKです！
■このレシピの生い立ち
昔ノートに書き留めてたブラウニーのレシピを参考にアレンジしてみました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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