たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ

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食欲そそるスープ！「熟成豆板醤」でピリ辛に◎ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 51kcal ・たんぱく質 2.6g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 80g

材料

(2人分)

にんじん

2cm（20g）
にら

4本（40g）
もやし

100g
しめじ

1/2パック（50g）
A水

1・1/2カップ
A「丸鶏がらスープ」

小さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤

小さじ1/2（2.5g）
にんにくの薄切り

1/2かけ分
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1

手順

所要時間：10分

（1）にんじんはせん切りにし、にらは4cm長さに切る。しめじは小房に分ける。
（2）鍋にごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら（1）のにんじん・にら・しめじ、もやしを加えて炒める。
（3）Aを加え、「熟成豆板醤」で味を調える。

投稿者からのコメント

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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