絶対おいしい★焼きビーフン

材料(2~3人分) ★人参 1本 ★玉葱 1こ ★ごま油 大1 ★豚こま 80g ★塩 ひとつまみ ☆ガラスープの素 大2 ☆醤油 大2 ☆酢 大1 ☆ビーフン 120g ☆水 150ml
作り方 【1】 ビーフンは熱湯で1分茹で、ザルにあげて水で洗う。★は炒める。 【2】 人参が柔らかくなってきたら☆を入れて汁気がなくなるまで炒め煮すれば完成! きっかけ 昔からなんとなくこういう味で作っていましたが、レシピに載せる為、調味料をきりよく調整しました。 おいしくなるコツ ビーフンは茹でた後、ざっとでいいので水で洗うこと。