長いものネバネバみそ汁

味の素パーク

味の素パーク

長いもやなめこを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 48kcal ・たんぱく質 3.1g ・塩分 2g ・野菜摂取量 9g

材料（2人分）

長いも

4cm
なめこ

50g
オクラ

2本
[A]水

2・1/2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」

小さじ2/3
みそ

大さじ1・2/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）長いもは皮をむき、1cm幅のさいの目切りにする。なめこは洗い、オクラは板ずりをしてサッとゆで、2mm幅の小口切りにする。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の長いも・なめこを加える。ひと煮立ちしたら、（1）のオクラを加え、再び煮立ったら、みそを溶き入れる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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