長芋と厚揚げとこな納豆のお味噌汁♪

ねばねば長芋とこな納豆、 さらに同じ大豆製品である厚揚げを 具材にしたお味噌汁です☺️♪ お味噌との相性も◎ 薬味ねぎを散らしてさらに栄養満点💯 こな納豆を入れることでいつものお味噌汁に 旨味がプラスされます♪ もちろん栄養価もぐっとアップ!! ………………………………………………….………. 【材料】※2人分 長芋……150g 厚揚げ……3枚 こな納豆……小さじ1 水……400ml 和風顆粒だし……小さじ1 合わせ味噌……大さじ2 薬味ねぎ……適量 【作り方】 ・長芋は皮をむいて短冊切りにする。 ・厚揚げは食べやすい大きさに切る。 ・薬味ねぎは小口切りにする。 ① 小鍋に水を入れて沸騰させ、厚揚げ、長芋、和風顆粒だしを入れる。 ② 1分ほど煮たら、合わせ味噌、こな納豆を溶き入れる。 ③ 火を止めて器によそい、ねぎを散らして完成♪ …………………………………………………………… 厚揚げも長芋もサッと煮るだけでOKです♪ 特に長芋は生でも食べられるので、 煮すぎると食感が落ちるので注意😳 サクサク&ほくほく食感を残す程度に。 最後に加えても大丈夫です🙆‍♀️ #味噌汁#こな納豆#和食レシピ#簡単レシピ