材料(6人分)
薄力粉 100g
バター 90g
砂糖 70g
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
【1】薄力粉、ベーキングパウダーはふるいます。
バターと卵は冷蔵庫から出して室温に戻し、卵はよく溶いておきます。
【2】ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れて、泡立てきで白っぽくなるまで混ぜます。
【3】卵を少しずつ加えてよく混ぜます。
【4】薄力粉とベーキングパウダーを入れて切るように混ぜ合わせます。
【5】オーブンは180度35〜40分設定で余熱します。
型にクッキングシートを敷き生地を流し入れます。
真ん中縦にくぼみを入れます。
余熱後角皿に乗せて加熱します。
【6】加熱後クッキングシートをはがして冷まします。
【7】カットして出来上がりです♪
きっかけ
お家にいる時間が増えたのでお菓子作りでも٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
必ずバターと卵は室温に戻し、バターは指がスッと入るくらいに柔らかくしておきましょう☆
溶かしバターはNGです!
卵とバターは分離しやすいので、卵を入れるときは少しずつ入れてくださいね♪