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白菜と焼き豚と人参の沁み沁み煮炒め レシピ・作り方

白菜と焼き豚と人参の沁み沁み煮炒め レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 白菜
    3枚
  • 人参
    2~3cm
  • 焼き豚
    50g
  • 生姜
    ひとかけ
  • 塩胡椒
    少々
  • 麺つゆ
    大匙1/2

手順

  • 人参と白菜を短冊切りにします。焼き豚はほろほろに崩れる柔らかいタイプを使用しました。固いものなら細かくカットします。焼き豚、人参、白菜の根っこ側を炒めます。
  • 1~2分炒めたら白菜の葉っぱ側、おろした生姜(多めがお勧め。小匙山盛り1入れました)、塩胡椒、麺つゆを加えて炒めます。具材がしんなり煮えて水分が飛んだら出来上がり♪

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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