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ささみかつ
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ささみかつ

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. わたしが子供の頃から大好物の ささみカツをつくりました〜☺︎ こちらも、わたしの実家の味。 子供の頃から母が作ってくれる 食べ慣れた味で、 わたしも主婦になってから度々作ってますが 主人も子供も大好物です♡ なんてことなくて、 ささみをガーリックパウダーと塩胡椒で 味付けをして、それをフライにしているだけですが これがもう、止まらないんです🤤‼️ 我が家でも、実家でも すんごい量を作るはずなのに、 ペロっとなくなってしまう一品です笑 (ハードル上げすぎ) けど、ほんとに美味しいので! ガーリックが嫌いでなければ、ぜひ❣️ ---------------------------------------- ■材料■ 全て、適量です! ささみ ガーリックパウダー 塩胡椒 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 [下準備] ⚫︎ささみは筋を取っておく わたしはフォークで取る派です! 動画載せておきます♡ ①筋を取ったささみを半分に切る ②ガーリックパウダーと塩胡椒をふる ③塩胡椒はサーっとかける程度で、 ガーリックパウダーは、これでもかってくらい 結構しっかりめにかけます←ここポイント! ④小麦粉、卵、パン粉を準備して 衣をつけていきます ⑤衣をつけたら油で揚げます ⑥きつね色にあがったら完成 出来上がり❤︎ ------------------------------------- *上にも書きましたが、ガーリックパウダーは 本当にたくさんかけます! ちょっとじゃ全然ガーリック感が出ません😢 ガーリックは、あらびきガーリックではなく 粉末のものです! *離乳食完了期の息子には さらに小さめサイズにしたささみに 少しだけ塩を振って揚げました♡ めっちゃ食いつきよし。 *分量は全て適量ですが、 本日の我が家は ささみは12本(半分に切って24個分)で 作りました。 ささみカツと合わせて、サラダを作りましたが こちらはコストコに行ったら必ず買う [チョレギサラダ ドレッシング]を使ったもの。 このドレッシングで、ベーコンとキノコを炒めて 温かいまま、レタスなどの葉野菜にかけて 食べるものです♡ もちろんドレッシングを そのままサラダにかけて食べても美味しいですが、 市販のドレッシングは優秀で 炒め物に使ってもかなり美味です。 今回は、キノコたっぷりのおかずドレッシングに したかったので、しっかり量を使いましたが 味付け用のドレッシング量を少なめにしたら 付け合わせの野菜のソテーとかにもできるので 万能に使えますよ☺︎ 卵にかけたりしても美味しい❤︎ チョレギドレッシングだけではなく、 市販の和風や中華、その他諸々のドレッシングで 作っても美味しいですよ〜 チャーハンにしても美味しいし、 パスタの味付けにしても美味しいし、 かなり色々使えるのでやってみてください❣️ オイルも入ってるので、 ドレッシングのみで調理可能です♡

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