わたしが子供の頃から大好物の
ささみカツをつくりました〜☺︎
こちらも、わたしの実家の味。
子供の頃から母が作ってくれる
食べ慣れた味で、
わたしも主婦になってから度々作ってますが
主人も子供も大好物です♡
なんてことなくて、
ささみをガーリックパウダーと塩胡椒で
味付けをして、それをフライにしているだけですが
これがもう、止まらないんです🤤‼️
我が家でも、実家でも
すんごい量を作るはずなのに、
ペロっとなくなってしまう一品です笑
（ハードル上げすぎ）
けど、ほんとに美味しいので！
ガーリックが嫌いでなければ、ぜひ❣️
材料
ささみ
適量
ガーリックパウダー
適量
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
手順
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⚫︎ささみは筋を取っておく
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わたしはフォークで取る派です！
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動画載せておきます♡
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①筋を取ったささみを半分に切る
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②ガーリックパウダーと塩胡椒をふる
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③塩胡椒はサーっとかける程度で、
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ガーリックパウダーは、これでもかってくらい
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結構しっかりめにかけます←ここポイント！
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④小麦粉、卵、パン粉を準備して
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衣をつけていきます
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⑤衣をつけたら油で揚げます
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⑥きつね色にあがったら完成
投稿者からのコメント
＊上にも書きましたが、ガーリックパウダーは
本当にたくさんかけます！
ちょっとじゃ全然ガーリック感が出ません😢
ガーリックは、あらびきガーリックではなく
粉末のものです！
＊離乳食完了期の息子には
さらに小さめサイズにしたささみに
少しだけ塩を振って揚げました♡
めっちゃ食いつきよし。
＊分量は全て適量ですが、
本日の我が家は
ささみは12本（半分に切って24個分）で
作りました。
ささみカツと合わせて、サラダを作りましたが
こちらはコストコに行ったら必ず買う
［チョレギサラダ ドレッシング］を使ったもの。
このドレッシングで、ベーコンとキノコを炒めて
温かいまま、レタスなどの葉野菜にかけて
食べるものです♡
もちろんドレッシングを
そのままサラダにかけて食べても美味しいですが、
市販のドレッシングは優秀で
炒め物に使ってもかなり美味です。
今回は、キノコたっぷりのおかずドレッシングに
したかったので、しっかり量を使いましたが
味付け用のドレッシング量を少なめにしたら
付け合わせの野菜のソテーとかにもできるので
万能に使えますよ☺︎
卵にかけたりしても美味しい❤︎
チョレギドレッシングだけではなく、
市販の和風や中華、その他諸々のドレッシングで
作っても美味しいですよ〜
チャーハンにしても美味しいし、
パスタの味付けにしても美味しいし、
かなり色々使えるのでやってみてください❣️
オイルも入ってるので、
ドレッシングのみで調理可能です♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
