チンゲン菜やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
チンゲン菜
2株（200g）
にんじん
3cm
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]練りがらし
小さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
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（1）チンゲン菜は茎と葉に切り分け、茎はタテ細切りにして長さを半分に切り、 葉は2cm幅に切る。にんじんはせん切りにする。
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（2）（1）のチンゲン菜・にんじんは塩ゆでにし、水気をしぼる。
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（3）混ぜ合わせたAで（2）のチンゲン菜・にんじんをあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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