材料(2人分)
コーラ 70ml
ゼラチン 10g
砂糖 大2
レモン汁 3,4滴
作り方
[1] コーラは鍋で沸騰するまで80℃になるまで加熱する。使うジュースは他の種類でも◎
[2] 鍋を火からおろし、ゼラチンと砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。
[3] おかずカップに4等分して注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫に30分置く(型を使う場合にはサラダ油を薄く塗っておくと剥がれやすいです)。
[4] カップから剥がしたら完成!
きっかけ
ゼラチンが大量に家にあったので、大量消費できるグミレシピを考えました!
おいしくなるコツ
砂糖大さじ2杯でも市販品より甘さ控えめに感じます。お好みで調整してください◎
冷凍庫でちょっと冷やすとかたくなって、よりグミらしくなります。