材料(3~4人分)
カボチャ (大) 1/2個
玉ねぎ 1/2個
セブンプレミアムロースハム 3~4枚
クラフト切れてるチーズ【チェダー】 3~4枚
★マヨネーズ 大さじ3
★バルサミコ酢 or 穀物酢 小さじ1/2
★塩 小さじ1/2
★ブラックペッパー 小さじ1/4~
パン粉 適量
粉チーズ or ピザ用チーズ 適量
■↓画像は倍量です
サクッ☆カリッ♬トロ~ン♡香ばしいハムと甘~いカボチャが絶妙!サク②パン粉とトロ~リチーズのがイイ感じ⤴
作り方
[1] 玉ねぎは薄切りに。
[2] カボチャは洗って種を取り、2~3cm角の大きさに切ります。
[3] 耐熱容器にカボチャを入れて蓋orラップをし、500wの電子レンジで7分~10分チン☆
[4] カボチャに楊枝を刺して少し芯が残る程度に加熱できたら①の玉ねぎをのせ、再び500wで3分~5分チン☆
[5] もう一度カボチャに楊枝を刺してみて…すっと刺さればOK❤
[6] 容器の底を持ち上げるように全体をヘラで混ぜ、暫し放置☆
[7] 余分な水分を蒸発させます。
[8] 底に水分が大量に溜まっている様なら軽く水気を切って下さいね♬
[9] その間に…チーズを適当な大きさに手でちぎります。勿論包丁で切ってもOK❤
[10] ⑦に⑨のチーズを入れ、カボチャを潰すように混ぜていきます。
[11] カボチャがポソポソなら牛乳(分量外)を少量加え濃度を調節して下さい。
[12] 濃度の目安としては…クリーミーな感じ?トロ~ンとした感じ?…です。
[13] ★の材料を上から順に入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
[14] ハムは短冊に切ります。
[15] ⑪を耐熱皿に入れ、⑫のハムを上にのせます。
[16] 半端に余ったゴーダチーズ…おろし金で削って入れちゃいます❤
[17] オーブンを200℃に予熱開始✿ ⑮の上にパン粉をまんべんなくかけて…
[18] お好みのチーズをタップリかけて♬ 半端なゴーダチーズものせちゃいます*笑
[19] 15分~20分焼きます。表面に美味しそうな焦げ目がついたら完成✿
■コツ・ポイント
③・④・⑲*カボチャの量・レンジ(オーブン)の機種によって加熱時間が変わってくると思いますので、時間は調節して下さい。ハムはカボチャに混ぜ込まず、上にのせて焼いた方が香ばしく美味です(—̻̚●͜—̻̚)b手順は簡単&単純デスよ〰
■このレシピの生い立ち
大量に収穫されたカボチャ救済☆美味しいハムを乗せて定番のパン粉焼きにしました♬