トマトとミルクのコクがたっぷりのミートボールです♡
いつもより材料と工程が多いですが、クリスマスにはピッタリの主役メニュー！
特別感のある一品です🌟
家族からもまた作ってと言ってもらえました♪😍
材料 （4人分）
A牛豚合い挽き肉
250g
A玉ねぎ
1/2個
Aおろしにんにく
小さじ1
A塩、胡椒
適量
Aパン粉
大さじ1
A牛乳
大さじ1
A卵
1個分
Aクミンパウダー、ナツメグ、オレガノ
各2振り
Bトマトジュース（食塩、砂糖無添加）
200ml
Bケチャップ
大さじ2
B顆粒コンソメ
小さじ1/2
Bローリエ
2枚
生クリーム
40ml
生クリーム（仕上げ用）
乾燥パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
玉ねぎは、皮をむき、芯を切り落としてみじん切りにしておく。
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ボウルにAを入れて粘り気が出るまで手で混ぜ合わせ、一口大に丸める。（約12個ほどできます）
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フライパンに油（分量外)を敷き、工程1を並べて中火で焼き上げる。 焼き色が付けば、ひっくり返してもう片面も焼く。
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両面に焼き色が付けば、油を軽くふきとり、B を加えて混ぜ合わせ、弱火～中火の間で6分ほど煮込む。
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生クリームを加えて混ぜ合わせ、一煮立ちさせたら器に盛り付ける。
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仕上げに、生クリーム（仕上げ用）、乾燥パセリをお好みで。
投稿者からのコメント
星型にくり抜いたゆでたにんじんやブロッコリーを飾れば、一気にクリスマス感がアップ♡
✔レシピの転用、無断転載はお断りします。
#クラシルクリスマス
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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