カブと柚子でさっぱり💗
箸休めにもオススメ✨
最近スーパーで柚子が安くなってきたので、柚子を使用したさっぱり一品をご紹介します👩🍳💕
材料
柚子
1個
カブ
1袋(小7個程度)
塩
少々
⚫酢
大匙2
⚫砂糖
大匙3強
手順
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①カブを薄めのいちょう切りにし、塩揉みしておく。
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②柚子の皮は千切りにし、身の部分は絞っておく
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③鍋に⚫と柚子の絞り汁をくわえて火にかける
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④ジップロックに水気を切ったカブ、柚子の皮を加えたら③を加え軽く揉みこむ。冷蔵庫で冷やしたら完成🌼
投稿者からのコメント
一晩おくとより味が馴染んで美味しく頂けます😋🍴
お酒のおつまみ、箸休め、おせちの一品としても💮
※みやすさのために書式を一部改変しています。
