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カブと柚子でさっぱり

カブと柚子でさっぱり

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* カブと柚子でさっぱり💗 箸休めにもオススメ✨ 最近スーパーで柚子が安くなってきたので、柚子を使用したさっぱり一品をご紹介します👩‍🍳💕 * *材料 ・柚子 1個 ・カブ 1袋(小7個程度) ・塩 少々 ⚫酢 大匙2 ⚫砂糖 大匙3強 ~作り方~ ①カブを薄めのいちょう切りにし、塩揉みしておく。 ②柚子の皮は千切りにし、身の部分は絞っておく ③鍋に⚫と柚子の絞り汁をくわえて火にかける ④ジップロックに水気を切ったカブ、柚子の皮を加えたら③を加え軽く揉みこむ。冷蔵庫で冷やしたら完成🌼 * 一晩おくとより味が馴染んで美味しく頂けます😋🍴 * お酒のおつまみ、箸休め、おせちの一品としても💮

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