白菜がたっぷりなクリームシチューです✨✨
牛乳と小麦粉と片栗粉を混ぜてから加えるのでルーを使わなくてもとっても簡単に出来ちゃいます👍✨
とろーり白菜が最高に美味しいです😋✨✨
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ベーコン・ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
鶏もも肉
400g
塩・こしょう・酒
少々
白菜
正味450～500g
玉ねぎ
大1/2（正味150g）
スライスベーコン
50g
(A)水
250㏄
(A)顆粒コンソメ・みりん
各大さじ1
(B)牛乳
800㏄
(B)小麦粉
大さじ3
(B)片栗粉
大さじ1
塩・こしょう
適量
バター
大さじ1～2
乾燥パセリ
お好みで
- 【下準備】鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。
- 白菜はざく切りにする。
- 玉ねぎは繊維に沿って5㎜の薄切りにする。
- スライスベーコンは2㎝幅に切る。
- 【1】鍋にバターを熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒め、鶏肉の色が変わって来たら、白菜、スライスベーコン、
- 【A】も加えて混ぜ、煮立って来たら蓋をして弱火～弱めの中火で15分混ぜながら蒸し煮する。
- 【2】その間にボウルに【B】の小麦粉と片栗粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜておく。
- 【3】1の白菜が軟らかく煮えていたら2を再度しっかり混ぜてから加え、混ぜながら火を通し、とろみが付いて来たら味をみて、塩・こしょうで調えて出来上がり！
- 器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#やみつき節約めし
#follow
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#ティーイースト5期アンバサダー募集
#4児ママ松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
