ささみのフライに合う♡梅だれ レシピ・作り方

作り方 [1] ☆を小鍋に入れて混ぜながら加熱する。濁りがなくなりとろみがついたらすぐ火から外す。 [2] <1>が熱いうちにねり梅、きび砂糖と混ぜる。 [3] 盛り付けて完成！ きっかけ ささみのフライをそのまま食べるのに飽きた時に思いついたレシピ！ おいしくなるコツ みりんが焦げないよう注意！ささみのフライ以外にかけてもらっても◎！！ ーーーーーーーー ささみのフライの材料はこちら　 ーーーーーーーー ささみ 6 小麦粉 大1.5 パン粉 45g 卵 1個 サラダ油(卵溶き用) 小1/2 塩胡椒 少々 ーーーーーーーー ささみのフライのレシピはこちら ーーーーーーーー [1] ささみは筋をとったら肉叩きで叩く。裏表に塩胡椒する。※面倒だったら肉叩きは省いてもOK。 [2] 30分以上冷蔵庫に置く。 [3] 卵はサラダ油を入れて溶く。小麦粉→卵→パン粉の順に衣つけを行う。 [4] 170度のサラダ油できつね色になるまで揚げる。 [5] 揚げ終わったら皿の上にキッチンペーパーを2重にしき、網を置いた上に並べる。私はいつも皿でなく使用済みフライパンをどちらにせよ洗う運命なので使ってます。