材料(1~2人分)
セロリ 100g
ちりめんじゃこ 大さじ1強
お酢 大さじ1
胡麻油 小さじ1
砂糖 小さじ1~
おろししょうが 小さじ1弱
炒り胡麻 適量
塩コショウ 適量
和の味付けででサッパリ♪ポリ袋で簡単モミモミ…すぐ出来ます。
作り方
[1] セロリは筋を取り、縦4~5センチ幅の短冊に食べ易く切る。
[2] ポリ袋にセロリと調味料を入れて、もみもみします。じゃこの塩分があるので、塩加減はお好みでどうぞ!
[3] 器に盛り、出来上がり。
■コツ・ポイント
・胡瓜や大根で作っても美味しくいただけます。
■このレシピの生い立ち
癖の強いセロリを食べやすく!簡単もう一品。