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ツナとスナップエンドウのわさびマヨパスタ

ツナとスナップエンドウのわさびマヨパスタ

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材料(1人分) スパゲッティ 80g~90g ツナ缶(水煮) 1缶(80g) スナップエンドウ 5本 ☆キューピーマヨネーズ 大さじ2 ☆醤油 小さじ1 ☆わさび(チューブ使用) 小さじ1/2 ☆塩 少々 ブラックペッパー 適量
わさびがほどよくピリっと、スナップエンドウの食感も美味しい♪1人ランチに~♪ 作り方 [1] ツナ缶の汁気を切り、ボウルで☆の調味料と合わせて混ぜておく。 [2] たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティーを袋の表示時間で茹でる。茹で上がる1分半前にスナップエンドウも入れて一緒に茹でる。 [3] 茹で上がったらザルに上げて水気を切り、①に入れて混ぜる。 [4] 器に盛り、ブラックペッパーを振る。 ■コツ・ポイント ツナはオイル漬けのものだとしつこくなると思うので、水煮がオススメです。わさびを柚子胡椒に変えても、また美味しいです♪ ■このレシピの生い立ち ランチに。パスタの日は子供と別メニューにしやすいので、1人だけ大人味にしちゃいました。

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