材料(1人分)
スパゲッティ 80g~90g
ツナ缶(水煮) 1缶(80g)
スナップエンドウ 5本
☆キューピーマヨネーズ 大さじ2
☆醤油 小さじ1
☆わさび(チューブ使用) 小さじ1/2
☆塩 少々
ブラックペッパー 適量
わさびがほどよくピリっと、スナップエンドウの食感も美味しい♪1人ランチに~♪
作り方
[1] ツナ缶の汁気を切り、ボウルで☆の調味料と合わせて混ぜておく。
[2] たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティーを袋の表示時間で茹でる。茹で上がる1分半前にスナップエンドウも入れて一緒に茹でる。
[3] 茹で上がったらザルに上げて水気を切り、①に入れて混ぜる。
[4] 器に盛り、ブラックペッパーを振る。
■コツ・ポイント
ツナはオイル漬けのものだとしつこくなると思うので、水煮がオススメです。わさびを柚子胡椒に変えても、また美味しいです♪
■このレシピの生い立ち
ランチに。パスタの日は子供と別メニューにしやすいので、1人だけ大人味にしちゃいました。