卵・パン粉不要！韓国風もちもちえのき豆腐ハンバーグ
豆腐とえのきでヘルシーにかさ増し👍✨
パン粉や卵を使わない韓国風なハンバーグです😋✨
味が付いているのでそのままで美味しく食べられるので、お弁当にもおススメですよ💁♀️🍱✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
材料 （16個分）
合いびき肉
350g
木綿豆腐
1丁（約400g）
えのき
1袋（正味190g）
(A)片栗粉
大さじ4
(A)醤油・砂糖
各大さじ1.5
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ1～2
(A)塩・こしょう
少々
白いりごま
お好みで
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】木綿豆腐は3枚重ねたキッチンペーパーに包んで、15分置いておく。
-
-
えのきは石づきを切り、細かく切る。
-
-
-
【1】ボウルに、合いびき肉、えのき、木綿豆腐、【A】を入れて、良ーく練り混ぜ、16等分のハンバーグ型に成形する。
-
-
-
【2】フライパンにごま油を熱し、1を並べ入れ、蓋をして中火で片面をこんがり焼き、ひっくり返したら蓋を開け、両面をこんがり焼き、中まで火を通したら出来上がり！
-
-
器に盛りながらお好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
冷凍保存が出来ます❄️
焼いた後、冷ましてから1つずつラップに包み、フリーザーバッグに入れて保存してください💁♀️✨
解凍後はフライパンで焼きなおすと美味しく食べられます🙆♀️✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/406146
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@kurashiru さんのYouTubeにて公開中です🙇♀️
🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
→https://youtu.be/GS93gAr0cnk
🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
→ https://youtu.be/pjtCcoe8lU0
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@recipe.nadia さんで、
4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.7｜受験生の夜食メニュー
が公開されました✨✨✨
勉強を頑張るお子さまに作ってあげたい夜食にぴったりな愛情レシピを5品ご紹介しています☺️❤️
コラムはこちらから💁♀️
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3093
又は @emi.sake ハイライト連載vol.7からどうぞ🙇♀️❤️
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#節約days
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#てづくりごはん365
#follow
#モグナレシピ部
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#オープンレシピ
#openrecipe
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
