豚バラ肉
100g
キャベツ
1/4個
ちくわ
30g
人参
1/4本
卵
1個
塩
適量
こしょう
適量
お好みソース
大さじ3
サラダ油
適量
手順
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【1】 キャベツを一口大に切り、電子レンジで600W2分加熱します
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【2】 豚バラ肉は5cmくらいの長さに切ります
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【3】 ちくわと人参は斜めに薄くスライスします
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【4】 サラダ油を少量熱し、中火で塩、コショウを豚バラ肉を炒めます
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【5】 火が通ったら一度取り出して人参とちくわを中火で炒めます
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【6】 キャベツを入れて混ぜ合わせます
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【7】 豚肉と解いた卵を入れて弱火で加熱します
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【8】 仕上げにお好みソースを絡めて完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
母が昔作っていたのを思い出しました
おいしくなるコツ
豚バラ肉は1枚ずつバラバラにして火入れしましょう。ボリュームに繋がります。
具材は卵以外は冷凍しておけるものなので、切って冷凍しておいたものを使うと楽チンです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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