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たことジャガイモのアンチョビ炒め

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.219kcal(1人当たり) 【たことジャガイモのアンチョビ炒め】 たことジャガイモにアンチョビ&ニンニク風味が食欲を勧めます♪ おつまみにも夕食の1品にも最適です!

材料

(2人分)
  • ☆ニンニク
    1かけ
  • ☆アンチョビ
    1缶
  • ゆでたこ
    150g
  • じゃがいも
    250g
  • オリーブオイル
    適量
  • 塩こしょう
    適量

手順

  • 1.ジャガイモを2cm角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
  • 2.ジャガイモを耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで4分加熱する。
  • 3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.フライパンにオリーブオイルをひき、2と3を入れ、じゃがいもに焼き目をつけるように炒める。
  • 5.焼き目がついたら、たこと塩コショウを加え炒め合わせて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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