食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
鮭のオニオン南蛮サラダ♪ レシピ・作り方

鮭のオニオン南蛮サラダ♪ レシピ・作り方

フォロー
いいね:7
保存:3

材料

(2~3人分)
  • 甘塩鮭
    2切れ
  • 小麦粉
    適量
  • 胡椒
    少々
  • 玉葱
    大1/2個
  • 人参
    3cmくらい
  • ピーマン
    1個
  • オタフク・南蛮酢
    1/3カップくらい
  • 適量

手順

  • 鮭を一口サイズに切ります。胡椒をふりかけ、小麦粉をまぶします。熱したフライパンに油を少し多目に敷き、裏返しながら揚げ焼きします。
  • 鮭を焼いている間に玉葱、人参、ピーマンを千切りにします。(辛味のある玉葱なら水にさらして辛味を抜くといいです)ざっくり合わせて容器に入れます。
  • 鮭が焼けたら熱いうちに②に加え、南蛮酢を注ぎます。冷蔵庫で1時間以上寝かせます。(満遍なく具材が液に浸かるように、途中一度上下を返すといいです)

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画