春野菜のコブサラダ
カラフル野菜たっぷりで、元気をチャージします。
じゃが芋
300g
スナップエンドウ
8本
ブロッコリー
1/2株
トマト
1個
玉ねぎ
100g
ゆで卵
2個
アクシアル すりごま（白）
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ2
酢
小さじ2
サラダ油
小さじ1
醤油
少々
- じゃが芋は2cm角に切ってゆでる。スナップエンドウは筋をとってゆでる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
- トマトはくし形切りにして3等分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
- ゆで卵は4等分に切る。
- ドレッシングの材料を混ぜる。
- 器に1・2・3を盛り付け、4のドレッシングを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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