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きくらげとホタテのペペロンチーノ
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きくらげとホタテのペペロンチーノ

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今日は簡単パスタレシピ! 「きくらげとホタテのペペロンチーノ」のレシピをご紹介します💁🏻💓 美容にとってもいいパスタレシピです🤭 「#きくらげ」は骨を作るのに必要なカルシウムやビタミンD、腸内環境を整える食物繊維がたっぷり! 今回は「#生きくらげ」をたっぷり使いました💓 「#ホタテ」は貧血予防のビタミンB12、疲労回復に効果的なビタミンB1、肝機能を強化するタウリンがたっぷり含まれています! 魚介類の中でも特に栄養価が高く、美容と健康にとってもいいんです🤭💓 今回は手に入りやすいベビーホタテを使いました! 夏でも食べやすいシンプルパスタ!とっても美味しいのでぜひ作ってみてください😊

材料

(1人分)
  • 生きくらげ
    60g
  • ベビーホタテ
    50g
  • たかのつめ
    1本
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ひとつまみ
  • パスタのゆで汁
    お玉1杯分

手順

  • フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて熱したらベビーホタテときくらげを軽く炒めます
  • 塩、パスタのゆで汁(お玉1杯分)を加えてひと煮立ちさせます。茹でたパスタを加えてよく絡めたら完成!

投稿者からのコメント

生きくらげがない場合は、乾燥のきくらげを水で戻してから使ってみてください🤗 ホタテの旨みエキスときくらげの歯ごたえがとーっても美味しいペペロンチーノ!ぜひ作ってみてください💓 今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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