材料
ミルクチョコレート 4枚(200g)
有塩バター 50g
きび砂糖 大さじ3
溶き卵 2個分
牛乳 大さじ2
粉糖 適量
電子レンジで作る簡単ガトーショコラしっとり濃厚な味わいです。しっかり冷やして召し上がってください!
作り方
[1] 卵は溶きほぐしておく。
[2] 耐熱ボウルに小さく割ったチョコレート、有塩バターを入れ蓋をし電子レンジで加熱する。
[3] 500W → 2分600W → 1分40秒
[4] 電子レンジから取り出しよく混ぜ合わせたら、きび砂糖を加えてしっかり混ぜ合わせる。
[5] 溶き卵を3回に分けて加えて、艶が出るまでその都度よく混ぜ合わせる。
[6] 牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
[7] 蓋付きの電子レンジ対応の耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
[8] 蓋をして電子レンジで加熱する。500W → 5分600W → 4分10秒
[9] 加熱が終わったら蓋を取り粗熱が取る。粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫でしっかり冷やし固める。
[10] 粉糖を振り、食べやすい大きさにカットする。
■コツ・ポイント
カットする時はナイフを温めると綺麗にカットできます。
■このレシピの生い立ち
家族が好きで週に1〜2回作る簡単おやつです。