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ブロッコリーとナッツのサラダ
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ブロッコリーとナッツのサラダ

カレー風味のソースと歯ざわりの良いナッツがアクセント!

材料 (4人分)

  • ブロッコリー
    1株
  • 2個
  • 生ハム
    1パック
  • アクシアル
  • 4種ミックスナッツ素焼き
    40g
  • (a)マヨネーズ
    大さじ3
  • (a)粒マスタード
    小さじ1
  • (a)カレー粉
    小さじ1/2
  • (a)塩・黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約10分
  • ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れる。水大さじ1を加えてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱して火を通す。
  • 卵は沸騰した湯で9分ほどゆで、冷水にとる。4等分に切る。
  • ナッツは粗く刻む。
  • ボウルにaの調味料を入れて混ぜる。
  • 4に1・2・3を入れて和える。
  • 5を器に盛り付け、生ハムをのせる。

投稿者からのコメント

◆エネルギー(1人分):約217kcal ◆食塩相当量(1人分):約1.0g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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