カレー風味のソースと歯ざわりの良いナッツがアクセント!
材料 (4人分)
ブロッコリー
1株
卵
2個
生ハム
1パック
アクシアル
4種ミックスナッツ素焼き
40g
(a)マヨネーズ
大さじ3
(a)粒マスタード
小さじ1
(a)カレー粉
小さじ1/2
(a)塩・黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れる。水大さじ1を加えてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱して火を通す。
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卵は沸騰した湯で9分ほどゆで、冷水にとる。4等分に切る。
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ナッツは粗く刻む。
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ボウルにaの調味料を入れて混ぜる。
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4に1・2・3を入れて和える。
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5を器に盛り付け、生ハムをのせる。
投稿者からのコメント
◆エネルギー(1人分):約217kcal
◆食塩相当量(1人分):約1.0g
※みやすさのために書式を一部改変しています。