材料（8切れ人分）
a白玉粉 60g
a水 100cc
b砂糖 120g
b薄力粉 100g
b水 140cc
茹で小豆(甘いものを使用。甘納豆でも◎) 200g
作り方
[1] <a>耐熱ボウルに白玉粉を入れる。水を少しずつ加えながら、粒を潰すようにしてゴムベラで混ぜる。
[2] <b>砂糖を加える。薄力粉をふるい入れ、水を少しずつ加えながらゴムベラで混ぜる。
[3] ジップロックコンテナ(浅型)にクッキングシートをひく。
[4] 2をこしながら流し入れる。スプーン1杯分だけよけておく。
[5] ふわっとラップをして500wで5分。取り出したら、茹で小豆を満遍なくのせる。4でよけておいたスプーン1杯分を、上からまわしかける。
[6] 再度ふわっとラップをして、500wで3分。
[7] 冷めたら切り分けて完成！(少しだけ冷蔵庫で冷やすと切りやすいです。でも長時間冷やすとかたくなってしまうので注意！)
きっかけ
季節のものを作りたくて♪
