キムチとチーズの背徳鍋

材料（4人分） キムチ鍋つゆの素 1袋（4人前用） かき（加熱用） 300g えび（背わたを取る） 8尾 豚肉バラ薄切り肉（食べやすく切る） 300g 白菜（ざく切り） 1/6株 にら（ざく切り） 2束 長ねぎ（斜め切り） 2本 えのきだけ（根元を切り落とし、小房に分ける） 1袋 ぶなしめじ（小房に分ける） 100g にんじん（飾り切り） 適量 明治 北海道カマンベールチーズ（4等分に切る） 1個（90g） キムチ 適量 花椒（粗く砕く） 適量 一味唐辛子 適量 好きな具材をお好みで入れて、刺激的な辛さと、こってりクリーミーさが誘惑の鍋 作り方 [1] 鍋に「キムチ鍋つゆ」を入れて火にかけ、具材を火のとおりにくい順に入れ、あくを取り除きながら煮る。 [2] 具材が煮えたら花椒を散らし、汁ごと器にとりわけ、いただく。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 辛いキムチと、カマンベールのとろーり感を味わえる、1鍋で2度おいしい鍋です！