かんたん常備菜 糸こんにゃくのきんぴら

しらたきでみんな大好き甘辛きんぴら☆困った時の1品に!お弁当のおかずにも♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 94kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・しらたき 1袋(200g) ・砂糖 大さじ1 [A]酒 大さじ2 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・いり白ごま 少々
■つくり方 (1)しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のしらたきを入れて炒め、砂糖を加えて炒める。全体になじんだら、Aを加えて3分煮る。 (3)器に盛り、ごまをふる。