しらたきでみんな大好き甘辛きんぴら☆困った時の1品に!お弁当のおかずにも♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 94kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・しらたき 1袋(200g)
・砂糖 大さじ1
[A]酒 大さじ2
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・いり白ごま 少々
■つくり方
(1)しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のしらたきを入れて炒め、砂糖を加えて炒める。全体になじんだら、Aを加えて3分煮る。
(3)器に盛り、ごまをふる。