材料 (1人分)
かぼちゃ
50g
きび砂糖
小1
有塩バター
5g
シナモン
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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かぼちゃは一口大に切る。皿に並べてふんわりラップをしたら、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
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かぼちゃの水気はペーパー等で拭き取る。皮を取り除いたら熱いうちにフォークで潰し、調味料を入れてよく混ぜる。
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ラップで丸く成形し、爪楊枝でかぼちゃの溝の模様を描く。
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完成!今回は柔らかくなった皮も小さい長方形に切って飾ってみました。これに関してはお好みでやってみて下さい♫
投稿者からのコメント
きっかけ
かぼちゃとシナモンは相性がよくモンブランなどでよく見る組み合わせですが、これを茶巾しぼりにしたらお弁当の隙間を埋めるのにいいのでは?と考え作ったレシピです!
おいしくなるコツ
シナモンは香りが強いのでほんの少し(軽く一振り)でOK!
※みやすさのために書式を一部改変しています。