とろーりみそチーズがおいしい♪オーブントースターで簡単に作れます。
じゃがいも・大
1個
ブロッコリー
4房
[A]みそ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
ピザ用チーズ
20g
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(1)じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱する。上下を返してさらに3分、やわらかくなるまで加熱し、ボウルに入れて、フォークで粗くつぶす。
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(2)ブロッコリーは2~3等分にし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分加熱し、(1)に加えてあえる。
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(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
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(4)(2)を耐熱容器に移し入れ、(3)、チーズをかけ、オーブントースターで2分ほど、チーズが溶けるまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。