ボウル抱えて食べたい‼️
あっという間に完売です😋
作り置きで作っても即無くなるやみつきサラダ。サラダと言いつつもはや主食級です。
いつもの中華春雨サラダも美味しいけど、キムチバージョンもぜひ！
材料
•春雨
50g(乾燥)
•きゅうり
1本
•塩
ひとつまみ
•ちくわ
2本
●キムチ
200g
●白ごま
大1
●ごま油
大2
●鶏ガラ
小1
●砂糖、マヨネーズ
各小2
●小ねぎ
わさッとたっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1.春雨に熱湯かけて5分ほど置く。透明になったら水でしめてよーく水分切る。
-
2.きゅうりは塩ひとつまみ表面全体になすり付け(？)、縦半分に切って斜め薄切り。ちくわも半分に切って斜め薄切り。
-
3.●と和える。
投稿者からのコメント
◆冷蔵庫で3日ほど保存可能。(だがしかしすぐ無くなる)
◆キムチは酸っぱい系の使ったので砂糖小さじ2入れてますが、イチオシキムチやススムクンなんかの甘めキムチ使用の場合は小さじ1で様子みてください！(酒呑さんは砂糖なしでもいいかも◎)
recipe&photo by＠rina_kitchen
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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