🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
鶏むね肉が信じられないほど、ぷるぷるやわらか食感になる水晶鶏のレシピです。
ひとくち食べて「これ、むね肉！？」と疑うほどのおいしさに仕上がります✨
鶏むね肉
1枚
にら
4本（みじん切り）
トマト
1個（横に薄切り）
A・酒
小さじ2
A・塩
ふたつまみ
A・砂糖
ひとつまみ
A・しょうがチューブ
2cm
片栗粉
大さじ2
B・しょう油
大さじ1.5
B・ごま油
大さじ1.5
B・みりん
小さじ2
B・酢
小さじ1
B・豆板醤
小さじ1
手順
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3つに切り分けて1.5cm幅のそぎ切りにする。
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鶏肉に調味料Aで下味をつける
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鶏肉に片栗粉大さじ2をもみ込む
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にらと調味料Bをまぜあわせて香味だれを作る。
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お湯を多めに沸かす。沸騰したら火を切って鶏肉を1枚ずつ入れるゆでる。フタをして7分置く。
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茹で上がった鶏肉を冷水に入れて冷やす。十分に冷えたらザルにあげて水分をよく切る。
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器にトマトを敷いて鶏肉をのせる。最後に香味だれをかけたら出来上がり。
投稿者からのコメント
おいしくてヘルシーで、節約にもなるめっちゃおすすめレシピです😍
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
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シンプル自炊レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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