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たんぱく質たっぷり!きな粉と黒糖の贅沢プリン

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『 @dr.s_natural_recipe 』さんとのコラボレーションレシピ第2弾✨ 「ボタニカルライフプロテイン」を使った、ちょっと贅沢な夏にぴったり☀ひんやりスイーツレシピをご紹介🍮🌿

材料

  • 全卵
    1個
  • 卵黄
    1個
  • 黒糖
    30g
  • 豆乳
    250g(無調整豆乳)
  • ボタニカルライフプロテインきな粉
    20g
  • アガー
    15g
  • お好きなフルーツ
    適量(デコレーション用)
  • お好みで黒蜜

手順

  • ①アガーと黒糖をよく混ぜ合わせておく。
  • ②ボウルに全卵、卵黄を入れ泡だて器でよく混ぜる。(泡立てないように注意)
  • ③鍋に豆乳、プロテインを入れ、混ぜながら弱火にかける。
  • ④鍋の周りがフツフツしてきたら火を止める。
  • ⑤①を加えて、アガーと黒糖が溶けきるまでよく混ぜる。
  • ⑥②のボウルに⑤を入れ、泡立てないように混ぜる。
  • ⑦⑥を茶こしで濾しながらbestpotに入れ、気泡がある場合は爪楊枝かバーナーを当てて消し、冷蔵庫で1時間程冷やしたら完成✨
  • ⑧お好みで黒蜜をかけて召し上がれ♪

投稿者からのコメント

プロテインと卵でタンパク質たっぷりな上、黒糖を使用でとってもヘルシー😋 植物性の原料の「アガー」を使っているので、とろプルな触感もポイントですよ🌿 今回のレシピは @petitbonheur.cooking に作って頂きました♪ ■□■□■□■□■□■□■□■□コチラの @dr.s_natural_recipe さんとのコラボプレゼントキャンペーンを近日開催予定🎉🎉みなさまお楽しみに☺✨■□■□■□■□■□■□■□■□
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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